误会 (第2/3页)

昨日的吩咐，多备了三成，应该够应付午时的客流。”老张恭敬地回答。

    凌少天点点头，随手拿起一块刚出锅的糖醋排骨尝了尝，眉头微皱：“糖放多了些，酸味不够突出。记住，咱们天香楼的糖醋排骨讲究的是酸甜平衡。还有，今日特供的桂花酿多备三成。唱《牡丹亭》时，客人们最爱点这个。”

    老张连连称是，额头渗出细密的汗珠。自打少爷开始亲自过问厨房事务，没人敢有半分懈怠。

    凌少天从袖中掏出一张纸，“这是我新想的几道菜品，张师傅你试着做做，明日我来试菜。”

    财源接过单子递给张厨子，余光还忍不住多看了自家少爷两眼，他真是有种老泪纵横之感。之前他的宝贝少爷还是个只知道吃喝玩乐的纨绔，如今却对酒楼的经营如此上心，连菜单都要亲自过问，老爷若看见岂不笑成花了？改日他便同老爷好好夸夸少爷去！

    凌少天察觉到财源的目光，挑眉道：“怎么？本少爷脸上有花？”

    “没……没有，”财源连忙摆手，“就是觉得少爷您长得…越发英俊了。”

    “本少爷哪日不英俊，少说废话，走了。”凌少天笑骂着将财源赶走，自己则整了整衣襟，准备下楼巡查。

    离开厨房，凌少天径直走向大堂。午时将至，食客们陆续入座，跑堂的小二们穿梭其间，忙而不乱。他站在角落，目光扫过每一桌客人，留意他们的表情和反应。

    “这位客官，觉得今日的戏如何？”凌少天走到一位常客身边，亲自为他斟了杯茶。

    那客人见是少东家亲自询问，受宠若惊地起身：“凌少爷！戏好，酒也好，就是...”他犹豫了一下，“就是有时候唱到精彩处，跑堂的上菜声大了些。”

    凌少天认真点头：“多谢指点，我这就去安排。”他招手叫来跑堂的领班，低声嘱咐了几句。

    一桌一桌地问下来，凌少天的小本子上记满了客人的建议：有的希望增加些小吃种类，有的反映座位间距太近，还有的建议在戏单上印上唱词...他全都一一记下，准备晚间与烟娘商议改进。

    正当凌少天打算回包厢时，一阵喧闹声引起了他的注意。

    “滚开！谁准你在这儿卖花的？”岑掌柜横眉竖目，正挥手驱赶一个约莫十一二岁的小女孩。那女孩衣衫单薄，怀里抱着一篮有些蔫了的野花，被岑掌柜吓得连连后退。

    “我…我只是想问问客人要不要买花...”女孩声音细如蚊蚋，眼眶已经红了。

    “晦气东西！挡着我们做生意了知道吗？”岑掌柜作势要踢翻花篮，“再不走我叫人把你扔出去！”

    凌少天皱起眉头，正要上前，忽然瞥见一抹熟悉的身影，烟娘不知何时已经站在楼梯口，脸色阴沉如水。她今日穿着浮光绣花裙，发间珠翠衬的她更鲜活，说是哪家的贵女也有人信得。

    “烟...”凌少天刚要打招呼，烟娘却冷冷扫了他一眼，与他错肩而过，将戏折子直接扔在柜台上，连个正眼都没给他。

    凌少天愣在原地，不知自己又哪里得罪了她。他转头看向岑掌柜那边，忽然明白了什么。

    “岑掌柜！”凌少天沉声喝道，“怎么回事？”

    岑掌柜见少东家来了，立刻换上一副谄媚表情：“少爷，这野丫头在咱们店里卖些烂花，影响咱们酒楼的体面...”

    凌少天